עכשיו בגיל 74 אני מוכנה לארח את המלכה אליזבט לתה של חמש לפי כל כללי הטקס.


מידי יום בשעה חמש לאחר שמוזס יעקובסון גבה הקומה ורחב החיוך היה שב ממלאכת יומו כקונדיטור ראשי במטבח בית החולים קפלן בשכונת חבצלת ברחובות הוא היה מתיישב בכורסתו העמוקה שניצבה בצלה של מנורה עומדת שאהיל הצל עליה וסינן את אורה בצוהב רך חמים ומלטף שהאיר את מרכז החדר והותיר את פינותיו באפלולית נעימה והיה קורא לו באחד מספריו הרבים שהיו כתובים באנגלית ושקירות הבית היו מכוסים במדפים רבים עמוסים .בהם וריחם נודף ברחבי הבית מותיר ניחוח של מקומות אחרים רחוקים. ברגע הנכון בשעה חמש ומחצה לאחר שהתמקם לו בכורסה ושקע בקריאה אשתו פאני נמוכת הקומה וחייכנית אף היא הייתה מגלגלת מהמטבח עגלת תה מעץ ועליה ערוכה לתפארת מערכת כלי תה מחרסינה דקיקה ולצדם צלחת חרסינה דמוית רקמת תחרה